米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

探索2024-04-28 11:5459
摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。 ...

香槟酿造中的三次糖分添加

热点2024-04-28 11:507
摘要: 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程,并且每一次的目的都各不相同。今天,就让我们来一一了解一下。 ...

盘点那些名称相似的葡萄酒产区

热点2024-04-28 11:496
摘要: 里奥哈和拉里奥哈、普伊-富赛和普伊-富美,这些名称相似的葡萄酒产区是否经常困惑着你? ...

波尔多年份的“冷”与“热”

知识2024-04-28 11:47511
摘要: 波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...

南北罗讷河谷葡萄园品种对比:百花争艳VS独领风骚

时尚2024-04-28 11:408
摘要: 以蒙特利马尔镇为界,罗讷河谷葡萄园被分为北罗讷河谷葡萄园和南罗讷河谷葡萄园。这两大葡萄酒产区利用其各具特色的葡萄品种,酿造出众多世界顶级佳 ...

普罗旺斯:桃红葡萄酒的天堂

知识2024-04-28 10:489638
摘要: 薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。一起走进这个美酒小镇,感受其浪漫的法式风情。 ...

2018年份木桐酒标,中国艺术家的“造字”艺术

探索2024-04-28 10:236917
摘要: 2020年12月1日,木桐酒庄发布了2018年木桐酒庄红葡萄酒的艺术酒标。 ...

这些常见葡萄酒术语用不同语言怎么说?

探索2024-04-28 09:40384
摘要: 法语的“Chateau”和“Domaine”、西班牙语的“Bodega”以及英语的“Winery”都是代指“酒庄”,像这样拥有多个“模样” ...

形似UFO:乐多美新酒窖建成

时尚2024-04-28 09:3039815
摘要: 近日,乐多美酒庄新酒窖建成,这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格,犹如一架UFO降落在圣埃美隆,别具一格,吸引了人们的目光。 ...

一文了解葡萄酒中的二氧化硫

探索2024-04-28 09:2312
摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢? ...